Ezt a sajtot 10 évig (!!!!) érlelték természetes körülmények között. A történet érdekes de egyben szomorú része, hogy a készítő időközben meghalt, így csak az ő fia tudta bemutatni ezt a különlegességet. A kostoló alkalmával a következő kérdést tette fel: "Ez a sajt…

Balatonhenye Polgármestere Szalai István úr részére 2012.10.25. Tisztelt Polgármester úr, Mivel az elmúlt hetekben írt leveleimre sem formálisan sem informálisan nem kaptam visszajelzést, így ismét levélben fordulok Önhöz kérve válaszát: Szeretném, ha kitűzné az…

Kommentár nélkül

Jó, mi???   Ha valamiről azt gondoltam, hogy ökörség vetni akkor ez. Törökparadicsom, tojásgyümölcs alias padlizsán. Azt gondoltam, hogy nem lesz belőle semmi. A gyerekek kézzel szedték a bokrokról a krumplibogarakat és minden este locsolták őket. Nagyon -nagyon koncentrált…

Jön a tél, nappal még meleg van, de hajnalban már csíp a dér, könnyű fagyok vannak az alacsonyabb területeken, azaz nálunk a veteményesben. Ma még leszedtünk vagy 300 kg paprikát, kiszedtük a répát, gyökeret (ez a fehérrépa), vége a tökféléknek. Még egy kör padlizsán, egy…