Fáradtak vagyunk, pedig még csak a szezon elején járunk. Nappal meleg van, ezért hajnal 4-kor kell kelni Báránynénak, ehhez dukálna egy délutáni pihenő meg egy korai fekvés, dehát három gyerek meg egy háztartás mellett ezekre nincs idő.
A piac indulgat, az étterem elindult. Régi törzsvendégeink kitörő örömmel látogattak meg minket már az első napon, de azóta, hogyismondjam...ennél többre számítottam. Úgy tűnik, hogy a tetrapack-ból kiöntött mártások és az éttermekbe (menő éttermekbe is) elősütötten érkező ipari húsok ellen vívott szélmalomharcunk egyre nehezebb.
(egyébként van még egy olyan étterem itthon amely megtermeli a saját alapanyagait??)