Sziasztok, Régen írtam, ma egy pár poszttal megpróbáltam bepótolni. A blog új ruhát kapott, remélem tetszik nektek Orczy Zoli grafikus és Torma Szabolcs webszerkesztő munkája. Nyitottam egy fekete-bárány facebook oldalt is, remélem sok követőnk lesz. És az új posztok: 1.…

Henyei paradicsom a Heti Válaszban!! Katáék fantasztikus étterméről szól az alábbi cikk: http://hetivalasz.hu/gasztronomia/a-magyar-provence-50683/ Annyiban érint minket is, hogy az idézett henyei paradicsom tőlünk van, nomeg a mángold, cékla, krumpli.... Persze…

Igazából tavasszal-nyáron szárnyast eszünk. Azaz ennénk, ha már megnőttek volna akkorára. A kitűzött terv, amely szerint nem megyünk zöldségesbe és henteshez tehát csak akkor tartható, ha más módon szerzünk húst. Mert húst azért enni kell, annak ellenére, hogy inkább…

Aki nem ismerné fel, a felső kép az egyébként itthon állítólag őshonos mángoldot tartalmazza. Ha így sem ismerős, akkor ez a blitva, amit Horvátországban krumplival szolgálnak fel bármikor, amikor halat kérünk. Az alsó pedig egyszerű rózsa burgonya, azaz újkrumpliként…