2011-ben arra a következtetésre jutottunk, hogy a városi élet nem embernek való
ezért három gyerkőccel és két kutyával felpakoltunk és meg sem álltunk a Káli
medencében található meseszép Balatonhenyéig. Vettünk egy régi rossz állapotú
parasztházat, egy pár hektár földet, egy pár mangalicát és nekiláttunk egy nagy álom
megvalósításának, egy ökológiai gazdaság létrehozásának amelyben manufakturális
módszerekkel kézműves élelmiszerek előállítása történik. Elsődlegesen a saját
életformánk megváltoztatása, gyermekeink neveléséhez megfelelő környezet
kialakítása volt a célunk. Ma már ennél is tovább mennénk, célunk az, hogy a
környezetünket még szebbé és élhetőbbé tegyük, a falu kis közösségének tagjait
pedig segítsünk a mindennapokban. Hosszú az út, még hosszabb mint gondoltuk, de
jó kedvvel haladunk rajta. Térj vissza az oldalunkra és kövesd kalandjainkat, ha jó
ötleted, tanácsod van, ne habozz megosztani velünk!!
Üdv
Bárányék
tel: 06/20-40-40-041
barany500kukacgmail.com
Mi van ma az étteremben?
- Eperleves házi joghurttal
- Cukkini qiche
- Tanyasi tyúkmáj pástétom, hagymalekvár- Angus Burger házi sültkrumpli+sali- Mangalica császár, burgonyakrém, uburkasali- Zöldséges lasagna- Kapirgálós tyúk supreme, cukkini rizotto- Bio ponty bőrén sütve,…