Dolgos hétvége---nem arról volt szó, hogy novemberben már csak pihenünk?

2012. november 13. 10:41 - fekete-barany.blog.hu

Így nézett ki a hosszú hétvége:

Csütörtök- Pest, munka, bevásárlás és családi összejövetel

Péntek - Felkészülés a piacozásra, főzés-sütés, pakolás. Este bevásárlás, főzés és pakolás a bulira, éjfélig helloween buli a faluban. 

Szombat- Kelés reggel 5-kor, délelőtt tihanyi piac, 13 órától főzés a Liszkay birtokon 30 főre éjjel 1-ig.

Vasárnap- Kelés reggel 5-kor, délelőtt Káptalantóti piac, utána összerogyás.

Szóval szombaton beugrottam Liszkay úrhoz lefőzni egy 30 fős rendezvényt. A főzés előkészítése a gyöngytyúkok levágásával kezdődött hajnalban, majd a vendégek távozásával ért véget éjfél körül.

pipi_1.JPG

A menü egyszerű volt:

  • Gyöngytyúk esszencia májával, szívével és mellével töltött raviolival
  • Lassan sült libacomb white-lady krumplipürével és káposztával valamint cabenet savignon- szilvaszósszal
  • Gesztenyepüré konyakos meggyel

A vendégek érkezésekor derült ki, hogy ínyenc étteremtulajdonosok jöttek a családjukkal, lett is ebből egy kis izgalom....azt mondták jó volt a vacsora- és üresek voltak a tányérok.

 IMG_5980_1.jpg
szakacs_1.JPG


IMG_5979_1.jpg

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://fekete-barany.blog.hu/api/trackback/id/tr24904778

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.